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영양팀 업무

급식영양서비스

분당차병원 영양운영위원회의 인준을 거친 식사처방지침을 근거로 하여 담당의사의 처방에 따라 환자의 질병치료를 위해 가장 적합하다고 판단되는 식사를 개인별로 제공해 드리고 있으며, 본원의 환자식은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.


     선택식 제공

일반식을 드시는 환자에 대하여 선택식을 제공해 드리고 있습니다.
  • 조식 빵식 : 매일 아침 식사에는 빵식이 준비되어 있으므로 환자가 원하는 경우 한식 대신 빵식을 드실 수 있습니다.
  • 석식 일품식 : 매일 저녁 다양한 종류의 일품메뉴를 선택식으로 제공되므로 환자가 원할 경우 드실 수 있습니다.

     개인별 식사 조정

환자 분의 편의와 기호에 따라 일부 메뉴 및 음료에 대하여 조정이 가능합니다.

     치료식

환자의 영양상태 개선과 질병 치료를 위해 매끼니 50여종의 치료식이 제공되고 있습니다.

     만족도 조사

연 4회 설문조사를 통하여 환자식에 대한 만족도를 조사하고 있으며, 결과를 식사개선을 위한 자료로 적극 활용하고 있습니다.

임상영양서비스

입원 및 외래 환자에게 제공되는 임상영양서비스는 환자의 질병치료를 위해 필요한 영양관리, 영양지원 및 영양교육을 의미하며, 환자의 영양상태평가, 영양관리계획 수립, 영양중재활동, 모니터링 등의 일련의 과정을 포함합니다. 본원의 임상영양서비스는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.


     영양검색

전체 입원환자를 대상으로 영양운영위원회의 인준을 거친 영양위험요인 지표에 따라 영양불량이나 영양적 위험이 있는 환자를 선별하여 관리하고 있습니다.

     영양집중지원서비스

정맥영양 및 경장영양을 공급받는 중환자에게 적절한 영양상태 평가 및 영양공급 방법을 제시하기 위하여 영양집중지원팀이 구성되어 활동하고 있으며, 중환자의 영양상태를 시급히 개선하여 질병의 조속한 회복 및 합병증 예방을 목적으로 합니다.

     입원 및 외래환자를 위한 영양교육 프로그램

(영양교육 프로그램 내용 참조)